Kap-Seehechtfilet mit Haut, tiefgekühlt, 170–220 g pro Filet, 1-kg-Beutel

Kap-Seehechtfilet mit Haut im 1-kg-Beutel

Mit diesen Kap-Seehechtfilets kannst Du Fischgerichte aus der Pfanne oder dem Dampfgarer zubereiten. Du erhältst rohe, tiefgekühlte Filets mit Haut, die Du nach dem Auftauen nach Deinem Geschmack würzen kannst. Als Beilage passen zum Beispiel Kartoffeln und Gemüse.

Die Filets sind interleaved gefroren: Zwischenlagen trennen die einzelnen Filets voneinander. Ein Filet wiegt etwa 170–220 g. Form, Größe und Stückzahl im 1-kg-Beutel können bei diesem Naturprodukt variieren.

Produktdetails

• Produkt: Kap-Seehechtfilet mit Haut
• Wissenschaftliche Bezeichnung: Merluccius capensis / Merluccius paradoxus
• Zustand: roh, tiefgekühlt, interleaved gefroren
• Verarbeitung: filetiert, mit Haut, entgrätet; einzelne Gräten können dennoch vorkommen
• Filetgewicht: ca. 170–220 g
• Nettofüllmenge: 1.000 g pro Beutel
• Produktionsmethode: im Meer gefangen (Wildfang)
• Fanggebiet: Südostatlantik, FAO 47
• Fanggerät: Schleppnetze
• Verarbeitungsland: Namibia
• Inverkehrbringer: Siebrands-Fischereibetrieb GmbH & Co. KG, Kleinbahnstraße 23, 26736 Krummhörn, Deutschland

Zutaten und Allergene

100 % Kap-Seehecht (FISCH).

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Lagerung und Zubereitung

Bei -18 °C oder kälter lagern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf der Verpackung. Im Kühlschrank auftauen lassen, innerhalb eines Tages zubereiten und vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zubereitungstipp: Tupfe die aufgetauten Filets trocken und brate sie zunächst auf der Hautseite an. Wende sie anschließend und gare sie vollständig durch. Alternativ kannst Du die Filets dünsten oder im Ofen zubereiten.