Jakobsmuschel-Rolle – tiefgefroren, 500 g
- Feinste patagonische Jakobsmuschel-Rolle
- Zart, aromatisch, ideal für Sushi & feine Küche
- Gleichmäßiger Zuschnitt für perfekte Portionierung
- Tiefgekühlt, sofort einsatzbereit
- 18 g Eiweiß pro 100 g für intensiven Muschelgeschmack
- Für Sushi, Carpaccio, Tataki & kreative Gastro-Küche
29,90 €
Produktinformationen "Jakobsmuschel-Rolle – tiefgefroren, 500 g"
Diese Jakobsmuschel-Rolle besteht aus hochwertigen patagonischen Jakobsmuscheln und wird fertig geformt, tiefgefroren und sauber zugeschnitten geliefert. Die Textur ist zart, der Geschmack mild-muschelig und ideal für alle Anwendungen, bei denen ein gleichmäßiger, kompakter Muschelzuschnitt gefragt ist.
Die Rolle eignet sich hervorragend für:
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Sushi & Inside-Out Rolls
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Carpaccio & Sashimi
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Tataki & gebratene Tranchen
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Aromatische Vorspeisen
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Feine Gastronomiegerichte
Die Muschelrolle wird tiefgefroren im 500-g-Block geliefert und lässt sich einfach schneiden, portionieren und weiterverarbeiten.
Produktdetails
Bezeichnung: Patagonische Jakobsmuschel-Rolle
GTIN / EAN: 8719326195513
Gewicht: 500 g Packung
Zutaten: Wasser, Maltodextrine
Allergene: Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Aufbewahrung: Bei -18 °C lagern; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Herkunft: Patagonien (laut Produktbezeichnung)
Lieferform: Tiefgekühlt, Rolle
Nährwerte je 100 g
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Energie: 332 kJ / 79 kcal
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Fett: 0 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
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Kohlenhydrate: 1,5 g
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davon Zucker: 0 g
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Eiweiß: 18 g
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Salz: 0,78 g
Zubereitung
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Produkt leicht antauen lassen
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In feine Scheiben schneiden
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Roh (Sushi/Sashimi) oder kurz anbraten/abflämmen
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Ideal für Vorspeisen, Bowls, Sushi-Convenience oder kreative Fischküche
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