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Grundpreis 20,63€ / kg

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Calamari Squid, kleine Kalifornia Tintenfische, ganz

In Mittelmeerländern schon lange eine Delikatesse, erobert der Tintenfisch auch mehr und mehr unsere Küche. Die frischen großen Calamar oder die kleinen Calamaretti gehören zu den Squids, bei uns auch als Tintenfisch bezeichnet. Sie sind eine besonders köstliche Delikatesse des Mittelmeeres und eignet sich am besten zum braten. Wobei die kleinen Baby Calamari Squid sich ideal für eine Calamari Pfanne eigenen. So lecker wie aus dem letzten Urlaub. Oder probieren Sie fertig vorbereitete Sepia oder Tintenfischtuben zum selber schneiden.

Sortierung Größe ca. : 10-20 St./lbs

Einwaage: 800g

Brutto Füllgewicht: 1.000g

Wissenschaftliche Bezeichnung: Loligo opalecensis

Herkunft / Fanggebiet: Gefangen mit Schleppnetzen, Östlicher Pazifischer Ozean FAO 77

Herkunft: Vereinigte Staaten/USA

Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 3-6 Monate ab Lieferung haltbar. Bitte Etikett beachten.

Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g

Brennwert	245 kj	Brennwert	58 kcal
Fett	1,2 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	< 0,5 g	davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	11,8 g	Salz	1,2 g

Allergene: Weichtiere

Zutaten: 95% indischer Tintenfisch (Weichtiere), Wasser, Salz, Säureregulatoren E330, E331 / Zutaten beziehen sich auf das Nettogewicht (ohne Glasur)

Rezepte: Baby Kalamar

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