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Grundpreis 8,66€/ kg
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Pangasiusfilet gefroren – Zarte Fischqualität für Genießer
Entdecken Sie unser Pangasiusfilet gefroren, ein wahres Highlight für Fischliebhaber! Dieses besonders zarte und saftige Filet stammt aus kontrolliertem Zuchtfang und überzeugt durch seinen milden Geschmack sowie seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ob gebraten, gedünstet oder gegrillt – das Pangasiusfilet passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten und ist ideal für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Besonderheiten und Qualitätsmerkmale
Unser Pangasiusfilet wird direkt nach dem Fang schockgefrostet. Durch diese innovative Frostmethode werden Frische und Nährstoffe optimal bewahrt. Der Fisch bleibt besonders saftig und behält seine natürliche Textur, sodass Sie stets höchste Qualität auf Ihrem Teller genießen können. Dank dieser Methode wird das Filet direkt auf seine perfekte Verzehrtemperatur gebracht und die Bildung von Eiskristallen im Fleisch minimiert. So bleibt das Pangasiusfilet auch nach dem Auftauen frei von Geschmacksverlust und behält seine feine Struktur.
Herkunft und Geschichte
Der Pangasius stammt ursprünglich aus den großen Flüssen Südostasiens, vor allem aus Vietnam. Bereits seit Jahrhunderten wird der Pangasius in diesen Regionen gefischt und ist dort als Nahrungsquelle sehr geschätzt. Durch nachhaltige Aquakulturen wird der Fisch mittlerweile in kontrollierten Umgebungen gezüchtet, was zur Stabilität der Bestände und der ökologischen Nachhaltigkeit beiträgt. Heute hat sich der Pangasius weltweit etabliert und erfreut sich dank seines zarten Fleisches und seines milden Geschmacks wachsender Beliebtheit.
Bestellen Sie jetzt Ihr Pangasiusfilet gefroren und genießen Sie Fisch in Premium-Qualität – ganz einfach und bequem zu Hause zubereitet!
Sortierung Größe ca. : 170 - 220g
Brutto Füllgewicht: 1000g
Einwaage/ Verpackung: 800g
Wissenschaftl. Bezeichnung: Pangasius hypophthalmus
Hersteller: Ocean Fish B.V., Costerweg 1 T, 6702 AA Wageningen
Herkunft / Fanggebiet: Aus einer Aquakultur in Vietnam
Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C , mindestens 12 Monate ab Produktion haltbar. Bitte Etikett beachten.
Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g
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Brennwert kj
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185 kj
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Brennwert kcal
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44 kcal
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Fett
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0,9 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,4 g
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Kohlenhydrate
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0,5 g
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davon Zucker
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0,5 g
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Eiweiß
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8,9 g
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Salz
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1,2 g
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Allergene: Fisch und Fischerzeugnise
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“
Zutaten: 60% Pangasius (fisch), 38% Wasser, Salz, Acid E330, Stabilisator E450, E451, E452.
Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.
