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Grundpreis 16,55€ / kg

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Seemuschelfleisch

Gekocht, einzeln gefroren, mit Schutzglasur

Heute sind Muscheln in den Monaten mit "R" nicht mehr wegzudenken. Für alle anderen Monate oder für jene, die ganze Muscheln nicht so gerne selber öffnen, ist unser Miesmuschelfleisch eine super Alternative. Hausfrauen in Ostfriesland legen das Seemuschelfleisch gerne in einem speziellen Essigsud ein. Aber auch für diverse südeuropäische Gerichte wie Paella, Spaghetti oder Scampi Pfannen, findet Muschelfleisch häufig Verwendung.

Information zu Muscheln:
Die Miesmuschel gehört zu den bekanntesten und bedeutendsten Tieren im Wattenmeer. Die Muscheln sind sehr wichtig für unser Wattenmeer, denn die Muscheln "säubern" bzw. "filtrieren" das Nordseewasser. Zudem ist sie auch noch Nahrung für Vögel, Seesterne, Krabben und Menschen.

 

Sortierung Größe ca. :  100/200er

Einwaage: 900g

Brutto Füllgewicht: 1.000g

Wissenschaftliche Bezeichnung: Mytilus galloprovincialis

Hersteller: Ocean Fish B.V.- Costerweg 1t- NL-6702 AA Wageningen

Herkunft / Fanggebiet: Aus Aquakultur in Spanien

Haltbarkeit / Lagerung: Bei -18°C ,  mindestens 18 Monate ab Produktion haltbar. Bitte Etikett beachten. 

Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g

 

Brennwert kj	456 kj	Brennwert kcal	108 kcal
Fett	2,5 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	3,3 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	18 g	Salz	0,58 g

 

Allergene: Weichtiere

„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“

Zutaten: Muscheln