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Grundpreis 21,16€ / kg
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Echte Emder Matjesfilets auch "Edle" genannt sind mild gesalzene Filets von Heringen, die enzymatisch gereift werden. Sorgfältige Rohwarenauswahl und schonende Verarbeitung von Hand sichern eine optimale Matjesqualität.
Feine Matjesfilets, mild gesalzen, in Speiseöl
Sortierung Größe ca. : Ca. 10 Filets/ Schale je Filet ca. 50g
Einwaage/ Verpackung: 500g
Brutto Füllgewicht: 1000g
wissenschaftliche Bezeichnung: Clupea harengus
Herkunft / Fanggebiet : gefangen mit Schleppnetzen und Umschließungsnetzen in der Nördlichen und Mittleren Nordsee
Haltbarkeit / Lagerung: Bei +2°C bis +7°C , mindestens 14 Tage haltbar. Bitte Etikett beachten. (Bei geöffneter Verpackung achten Sie bitte darauf das die Filets mit Öl bedeckt sind.)
Nährwertangaben:
Nährwertangaben pro 100g
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Brennwert kj |
938 kj |
Brennwert kcal |
227 kcal |
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Fett |
20,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
3 g |
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Kohlenhydrate |
0,2 g |
davon Zucker |
0,2 g |
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Eiweiß |
11 g |
Salz |
3,13 g |
Allergene: Fisch und -erzeugnisse, Benzosäure (E 210 – E 213), Citronensäure (E 330 – E 333), Hefe
„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“
Zutaten: Matjesfilets 80 % (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl
Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.
