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Grundpreis 13,91€ / kg

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Emder Matjesfilets in Öl Natur

Echte Emder Matjesfilets auch "Edle" genannt sind mild gesalzene Filets von Heringen, die enzymatisch gereift werden. Sorgfältige Rohwarenauswahl und schonende Verarbeitung von Hand sichern eine optimale Matjesqualität.

Feine Matjesfilets, mild gesalzen, in Speiseöl

 

Sortierung Größe ca. : 35-40 St/Eimer  je Filet ca. 59g

Einwaage/ Verpackung: 2250g

Brutto Füllgewicht: 3l Eimer

 

wissenschaftliche Bezeichnung: Clupea harengus

Hersteller: Fokken & Müller GmbH & Co. KG, Am Eisenbahndock 9-13, 26725 Emden

Herkunft / Fanggebiete:  gefangen mit Schleppnetzen und Umschließungsnetzen in der Nördlichen und Mittleren Nordsee

Haltbarkeit / Lagerung: Bei 2°- 7°C , mindestens 14 Tage nach Lieferung haltbar. Bitte Etikett beachten. (Bei geöffneter Verpackung achten Sie bitte darauf das die Filets mit Öl bedeckt sind.)

Nährwertangaben:

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	938 kj	Brennwert kcal	227 kcal
Fett	20,2 g	davon gesättigte Fettsäuren	3 g
Kohlenhydrate	0,2 g	davon Zucker	0,2 g
Eiweiß	11 g	Salz	3,13 g

Allergene: Fisch und -erzeugnisse, Benzosäure (E 210 – E 213), Citronensäure (E 330 – E 333), Hefe

„Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können nicht vollständig ausgeschlossen werden“ 

Zutaten: Matjesfilets 80 % (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl 

Nährwertangaben und weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download neben Bewertung.